Скрины кликабельны!

1. Откроем новый файл размером 500 на 350 пикселей.
2. Выберите инструмент gradient tool, выберите вашим основным цветом 1a687b, а фоновым . Выберите в палитре гадиент с назначенными цветами. И просто залейте простансво градиентом, для того, чтобы градиент был ровным, вы можете удеживать клавижу Shift.

3. Теперь выберите инстумент 'Text Tool' , шрифт и размер текста, который вы хотите использовать. Автор выбал шифт Impact размером "72". Напишите текст.

4. Правой кнопкой мышки кликаем на слое с текстом и выбираем Blending Options. Укажите параметры которые приведены ниже.







Ваш текст после применения данных параметров должен выглядеть так:

Автор так же добавил несколько пузырей и легкое отражение в воде

Все)